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高粱是一種重要的糧食作物，其價格因地區、品種和市場需求等因素而有所不同。一般來說，北方的高粱比南方的貴一些；品的價格一般會高于普通產品；在豐收的年份里，由于供應量增加，可能會降低它的市場售價。
以2019年為例：東北地區的紅糧收購均價為每斤1.35元左右，黑河的紅啤梁（或稱酒用一號）的批發價一般在1.7元至1.88元之間浮動，冀東原種場地的紅粒高粱目前的銷售價位是4元/公斤左右。而在南方的一些省份如江蘇等地，糯性和梗型高粱的需求較少且較分散，因此采購成本相對較低，經銷商報價一般不會超過6-7分錢。但需要注意的是，這些數據僅代表某一時間段的個別情況，不具有普遍性也不作為購買決策依據。

收購高粱是一項重要的農業活動，為食品、飲料和工業等行業提供了大量的原料。
對于投資者來說，投資于高粱行業是一個不錯的選擇。隨著人口的增長和生活水平的提高，對高質量和高營養的糧食的需求也在不斷增加。此外，許多國家已經采取了嚴格的食品安全措施來確保消費者健康安全，這也促進了的高粱種植的發展。因此，在高粱市場上有著廣闊的前景和發展空間。

收購高粱的價格會因地區、品種和質量的差異而有所不同。一般來說，市場上的價格在每噸300元至750元左右不等（約合1.8萬-4.6萬元）。根據不同的地理位置和市場供求關系等因素的影響下，其具體價格的波動也會有所變化。
以黑龍江省為例：當地的高粱種子一般分為三類：等是質量的種子，顏色為深紅色或紫色居多；第二等的種子則多為黃色夾雜著一些其他顏色的斑點或者沒有光澤的暗沉色；第三等地則是發白的那種摻了雜質的好似糠堆里掏出來的般的東西磨出的碎米做成的“糙種”。這些不同等級的種子有著明顯的區別，比如它們的外形特征各不相同，一但混在一起就會影響雜交的效果。所以農民們在播種之前都會分得很清楚，會把一二三種錯播到一起。